Inhoud
Osmose is de beweging van vloeibare moleculen, meestal water, door een semipermeabel membraan van een oplossing die niet is geconcentreerd tot een hoge concentratie opgeloste stof. De osmose creëert een gelijkmatig geconcentreerde oplossing aan beide zijden van het membraan. Plantencellen hebben robuuste en semi-permeabele celwanden, dat wil zeggen dat water er doorheen beweegt, afhankelijk van de concentratie van watermoleculen binnen en buiten de plantencel. De effecten van osmose op plantencellen zijn afhankelijk van het type oplossing dat de plantencel omringt.
Hypotonische oplossing
Een hypotone oplossing is er een waarbij er een hogere concentratie van watermoleculen buiten de plantencel is. Wanneer een van deze cellen in een hypotone oplossing wordt geplaatst, stromen de watermoleculen door de semipermeabele membraan naar de binnenkant van de cel. Het zal dan opzwellen tot de concentratie van water in de cel gelijk is aan het externe medium. Door deze zwelling wordt de plant turgescent, dat wil zeggen, hard en stijf. De turgescentie zorgt ervoor dat de planten rechtop staan.
Hypertonische oplossing
Een hypertone oplossing is een oplossing waarbij de concentratie van watermoleculen lager is in de externe omgeving dan in de cel. Wanneer een plantencel wordt ondergedompeld in een hypertoon medium, verlaat het water de binnenkant en gaat het de externe omgeving in. Deze beweging zorgt ervoor dat de cel verdort en het cytoplasma wordt onttrokken aan de celwand, een proces dat bekend staat als plasmolyse. Wanneer de plantencellen verdrogen door gebrek aan water, verliest de plant zijn kracht.
Isotone oplossing
Een isotonische oplossing is een oplossing waarbij de waterconcentratie buiten de cel gelijk is aan die van het inwendige van de cel. Er vindt geen beweging van moleculen plaats wanneer de plantencel in een dergelijke oplossing wordt geplaatst. Dit ontbreken van osmose staat bekend als beginnende plasmolyse, dat wil zeggen, de cel wordt niet gezwollen of verwelkt. Deze plasmolyse veroorzaakt dat de groene bladeren vervallen als gevolg van de afwezigheid van de stevige structuur van turgescente plantencellen.
Omgekeerde osmose
Omgekeerde osmose is het proces van oplosmiddelmoleculen die van een oplossing met een lage concentratie naar een met hoge opgeloste niveaus gaan. Deze beweging is het tegenovergestelde van traditionele osmose en treedt op als een resultaat van een grote hoeveelheid externe druk. Omgekeerde osmose gebeurt niet van nature en wordt vaker gebruikt als een waterzuiveringsproces. Het is dus belangrijk op te merken dat omgekeerde osmose niet voorkomt in planten en geen invloed heeft op de structuur van plantencellen.
