Inhoud
De braadworst kan opbranden voordat deze aan de binnenkant wordt bereid, als deze rechtstreeks op de grill of de koekenpan wordt gedaan. Om dit te voorkomen, kunt u het vooraf koken met bier of water. Dit zal de binnenkant van de worst koken, waardoor het de buitenkant niet verbrandt. Voeg wat extra ingrediënten toe om de braadworst tijdens het koken van smaak te voorzien en zo een uitstekende culinaire ervaring te bieden.
routebeschrijving
-
Giet drie blikjes bier of 1 liter water in een grote pot. Voeg een gesnipperde ui en vier teentjes gehakte knoflook toe.
-
Breng het mengsel aan de kook en voeg 450 g braadworst toe, boor met een vork om kraken te voorkomen. Als het mengsel opnieuw kookt, verminder dan de intensiteit van het vuur.
-
Laat de braadworst 20 minuten koken. Giet het af voor het bakken of braden.
tips
- Rauwe uien, zuurkool, augurken en verse tomaten zijn uitstekende toppings voor de braadworst.
Wat je nodig hebt
- Drie blikjes bier (optioneel)
- water
- Grote pot
- Een ui
- Vier teentjes knoflook
- mes
