Inhoud
Sommige vruchten bevatten natuurlijke enzymen die kunnen helpen bij de spijsvertering. Ananas, papaya papaya en kiwi zijn vruchten die grote hoeveelheden van een eiwitverterend enzym bevatten, protease genoemd. Gegeten vers of zorgvuldig verwerkt om vrij te zijn van stengels, wortels en bladeren, deze voedingsmiddelen kunnen perfect zijn voor digestieve enzymtherapie. Mensen met spijsverteringsstoornissen moeten hun arts raadplegen voordat ze met enzymtherapie beginnen. Voor sommige problemen, zoals zweren, kan een hoog niveau van enzymconsumptie schadelijk zijn.
ananas
Ananas bevat hoge spiegels van het spijsverteringsenzym, bromelaïne genaamd. Een enzym is een type eiwit dat de snelheid van een biochemische reactie verhoogt. Bromelaïne is een protease, wat betekent dat het helpt bij de vertering van eiwitten. Het eten van verse ananas is een natuurlijke bron van spijsverteringshulp. De bedrijven die kruiden op de markt brengen halen deze stof voorzichtig uit de verschillende oneetbare delen van de plant. Ze verkopen de enzymen in de vorm van zuigtabletten in reformwinkels. Sommige bedrijven verkopen bromelaïne als een natuurlijke ontstekingsremmer voor patiënten met artritis. Dit enzym is ook te vinden in de meeste supermarkten waar het wordt verkocht als een natuurlijke vleesvermalser. Of de vrucht nu wordt ingenomen of alleen als een extract, ananas kan een effectief hulpmiddel zijn bij de behandeling van spijsverteringsenzymen.
Papaja papaja
Papaja-papaja is een andere natuurlijke bron van spijsverteringsprotease-enzymen. Het enzym dat overal in de papaja-plant wordt gevonden, wordt papaïne genoemd. Hoewel aanwezig in vers fruit, wordt de meeste papaïne geëxtraheerd uit papaja-latex. De latex zelf is giftig en het is niet veilig om het van nature te eten. Net als bromelaïne, wordt papaïne commercieel verkocht als vleesvermalser en digestief in pellets. Slechts een paar happen papaya papaya of een paar pastilles kunnen helpen om zelfs een eiwitrijke maaltijd te verteren. Het eten van te veel papaja papaja kan een overbelasting van het enzym papaïne veroorzaken, wat kan resulteren in bijwerkingen zoals indigestie, diarree en misselijkheid.
Papaja papaja (Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)
kiwi
Kiwi, ook bekend als Chinese kruisbes, bevat een protease-enzym actinidia. Dit enzym werkt op dezelfde manier als bromelaïne en papaïne op het katalyserende effect op de snelheid van de eiwitvertering. In de westerse geneeskunde is weinig bekend over het gebruik van deze actnidia. Sommige mensen hebben allergische reacties daarop, die ongemak en misselijkheid kunnen veroorzaken.
Het mengsel van actiniden met bromelaïne en papaïne is met groot succes gebruikt bij systemische enzymtherapie. Het lijkt erop dat de drie enzymen goed samenwerken. Elk is actief op een andere temperatuur en PH-combinatie in de maag. Dus, terwijl de atmosfeer in de maag verandert tijdens de spijsvertering, verschuift op zijn beurt elk proces. Ga naar de dichtstbijzijnde hortifrutimarkt en koop wat kiwi's, papaja's en ananas en laat de enzymen beginnen te werken.
