Inhoud

• routebeschrijving
• Eenvoudige mallen
• Bolvormige of ovale mallen
• Wat je nodig hebt

Op het laatste moment koken tijdens de vakantie vereist een beetje vaardigheid, vooral als je iets mist wat je nodig hebt. Een reis naar de supermarkt betekent tijd verspillen die je niet hebt, dus je moet improviseren met iets dat dichtbij is. Wegwerpbakvormen hoeven niet duurzaam te zijn zolang ze de onmiddellijke behoefte dienen. Een beetje aluminiumfolie dat is ingeperst in een object dat je rond het huis hebt, met een interessante vorm of textuur, kan fungeren als een geïmproviseerde ovenschaal.

routebeschrijving

Maak bakplaten met fruit of groente vormen met behulp van harde aluminiumfolie (vorm voor het bakken van een afbeelding door Aleksandr Ugorenkov van Fotolia.com)

Eenvoudige mallen

1. Selecteer een voorwerp met ten minste één glad oppervlak, zoals een schaal, pan, boter of kom met gelatine.

2. Meet de lengte, breedte en diepte of dikte van het gekozen object.

3. Vermenigvuldig de dikte van het object met twee en tel deze bij tot de lengte. Als het voorwerp bijvoorbeeld 25 cm lang en 1,5 cm dik is, komt dit overeen met 28 cm. Voeg nog een 5 cm aan het aantal toe om extra te hebben om de zijkanten te vouwen, dit geeft een totaal van 33 cm.

4. Vermenigvuldig de dikte van het object nogmaals met 2 en voeg deze toe aan de breedte. Als het voorwerp bijvoorbeeld 20 cm breed en 1,5 cm dik is, is het totaal 23 cm. Voeg nog 5 cm toe voor de laterale vouwen tot een totaal van 28 cm.

   
   

5. Centreer het object op de folie. Gebruik een hand onder de aluminiumfolie om te voorkomen dat het object weggaat. Strijk het aluminium voorzichtig met één hand over het object en druk het tegen de groeven of details. Vervang je hand en herhaal het proces.

6. Gebruik een stamper of gum potlood om de groeven of details van het object glad te strijken. Dit zal helpen om de aluminiumfolie zoveel mogelijk samen te drukken.

7. Vouw de randen van de aluminiumfolie om het object heen, zodat een gladde, ongevoerde lijn ontstaat of kreukels aan de buitenkant.

8. Verwijder het object uit de vorm van aluminiumfolie. Vul de vorm met cakebeslag, deeg of ander recept en bak, of zet in de koelkast volgens uw recept.

Bolvormige of ovale mallen

1. Kies een bolvormig of ovaal voorwerp, fruit of groente met een interessante textuur, zoals een pompoen, vaas, ananas of artisjok.

2. Meet de omtrek van het gekozen voorwerp van begin tot eind, tussen de twee meest afgelegen zijden.

   
   

3. Deel de omtrek door twee en voeg 5 cm toe om de randen te bedekken. Als de omtrek bijvoorbeeld 50 cm is, verdeel dan in twee, wat 25 cm oplevert en voeg 5 cm toe, in totaal 30 cm.

4. Verdeel de omtrek van de twee meest distale uiteinden in het midden en voeg 5 cm toe aan de totale vereiste aluminiumbreedte. Als de totale omtrek bijvoorbeeld 25 cm is, deel deze dan doormidden en voeg 5 cm toe aan een totaal van 17,5 cm.

5. Bepaal of u het gekozen object wilt laten staan ​​of opzij wilt zetten als het geen vooraf gedefinieerde richting heeft, zoals een courgette. Knip een stuk van het gebied dat u aanwijst als achtergrond, zodat het object op zijn minst een glad oppervlak heeft.

6. Snijd een vel aluminiumfolie met de juiste afmetingen om het gekozen voorwerp te bedekken. Centreer het object in aluminium. Plaats een hand onder de folie terwijl u het voorwerp op zijn plaats houdt met de andere hand.

7. Strijk het aluminium voorzichtig tegen het voorwerp en druk het tegen elke groef, detail of schubben. Gebruik een rubberen potlood of een stamper om tegen de moeilijkste plekken van het object te duwen.

8. Vouw de randen naar beneden en maak een rechte en vloeiende lijn. Verwijder het voorwerp en plaats de vulling in de vorm, zoals deeg, suikerglazuur of snoep, en bak of laat afkoelen volgens het recept.

Wat je nodig hebt

• Objecten met interessante indelingen
• Zware aluminiumfolie
• Potlood met rubber
• stamper
• Hele groente en fruit