Inhoud
Zoete aardappelen, ook wel aardappelen genoemd, zijn een knol die meer vitamine A bevat dan andere soorten van dezelfde familie. Het moet regelmatig worden geoogst om te voorkomen dat de plant de hele tuin bezet. Het is belangrijk om de tekenen van een volwassen, klaar-voor-oogst zoete aardappel te herkennen. Uit de grond, deze knol duurt niet erg lang, daarom is het aan te bevelen om het snel na het oogsten te consumeren.
routebeschrijving
-
Wacht vier tot zes maanden na het planten van zoete aardappel. Omdat planten het beste gedijen als ze in de lente worden geplant, wacht dan tot het begin van de herfst voordat je op zoek gaat naar rijpe groenten.
-
Let op de stelen die boven de grond zijn gekomen. Stelen van rijpe zoete aardappelen moeten dik en stijf zijn.
-
Schil de grond onder de stengels en verwijder voorzichtig de zoete aardappelen. Als er ongeveer twee of drie zoete aardappelen aan de wortel van de stengel zitten, zijn ze klaar om geoogst te worden. Gebruik een ronde schop om de knollen op te graven om ze niet te beschadigen.
tips
- Omdat de zoete aardappel krachtig en stevig is, kan deze worden opgegraven en getransplanteerd, zelfs als de scheuten erg jong zijn.
