Gebruik een flesafdichtingsmes

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Oorspronkelijk werd een loden dop op de wijnflesdoppen aangebracht om te voorkomen dat knaagdieren en insecten knagen of door kurken gaan, waardoor een mes werd gebruikt om de verzegeling te knippen. Tegenwoordig wordt echter een decoratief laminaat gebruikt om de mond van de fles te versieren, aangezien plagen niet de grootste zorg zijn en het bekend is dat lood giftig is. Een verzegelingssnijder maakt het gemakkelijk om het laminaat te verwijderen, zodat de stop kan worden verwijderd. Deze snijder is een klein rond plastic gereedschap met snijbladen erin dat goed op de fles past.

routebeschrijving

Het eenvoudige snijgereedschap elimineert onregelmatige randen bij het openen van de wijn (wijnfles afbeelding door Albo uit Fotolia.com)

Plaats de verzegelingssnijder op de wijnfles. Schik het zo dat de binnenste bladen erin in hetzelfde vlak en in de groef iets onder de rand van de fles zitten.
Doe je hand over de verzegeling en bedek het met je handpalm. De opening van het apparaat moet dicht bij uw pols zijn.
Verplaats de snijplotter door je hand er omheen te sluiten. De opening moet dicht bij elkaar komen door op de snijbladen aan de zijkanten van de fles te drukken.
Houd de wijnfles met de andere hand vast. Draai het onder de afdichtingsleutel terwijl u het met de hand vasthoudt. Draai de snijplotter niet, maar de fles, voor een volledige draai.
Blijf de snijplotter aandrukken terwijl u de verzegeling langzaam van de bovenkant van de fles pelt, maar houd hem stevig vast met de andere hand. Een cirkelvormig gelamineerd stuk moet uit de bovenkant komen, samen met de snijder.
Gooi de gewalste cirkel weg en gebruik de kurkentrekker om de kurk uit de wijnfles te verwijderen.

tips

Draai de snijplotter met constante druk aan terwijl u de fles draait.

waarschuwing

Zorg ervoor dat geen ongelijkmatig stuk laminaat prominent aanwezig is in de mond van de wijnfles, omdat een scherp laminaat snijwonden op de vingers kan veroorzaken. Bovendien kan het serveren van de wijn over de snijrand de smaak van de drank beïnvloeden.
Gebruik geen sluitzegelsnijder op flessen champagne; gebruik de gedraaide draad van de fles om de zegellak te verwijderen.