Inhoud

• routebeschrijving
• Plant het witlof
• De wortels oogsten
• Versterk planten
• tips
• Wat je nodig hebt

Andijvie, ook bekend als witloof-Belgisch, worden soms verkocht in supermarkten en hun prijs wordt betaald per kilo. Deze boterachtige en zachte groente is een delicatesse die je eenvoudig zelf kunt planten en laten groeien, waardoor je het hele jaar door van verse groenten kunt genieten.

routebeschrijving

Hoe Belgisch witlof te telen (Belgische witloof afbeelding door Enlightenment van Fotolia.com)

Plant het witlof

1. Bereid de grond voor. Het Belgische cichorei heeft een goed bewerkte grond nodig om te groeien. Graaf de plaats met een tuinvork en breek alle kluiten aarde; Eenmaal klaar, maak de plaats glad met een hark.

2. Plant een kleine rij andijviezaden in de periode tussen mei en juni. Begin met het besproeien van de zaden en binnen een week of twee krijg je zaailingen.

3. Ver weg de jonge zaailingen in 13 cm, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.

4. Sprenkel en vet uw Belgische cichorei regelmatig in om een ​​goede groei te garanderen.

De wortels oogsten

1. Alvorens op te graven, laat de planten een beetje koud staan, maar verwijder ze voordat de grond bevriest. Graaf ze voorzichtig op met de tuinvork.

   
   

2. Bewaar de grotere wortels, die eerst ontsproten. Planten met wortels met een diameter van ten minste 2,5 cm zijn goed voor kieming.

3. Snijd de kruin van bladeren van de plant, laat een punt van 2,5 cm. Snijd tegelijkertijd de zijwortels en de hoofdwortels in ongeveer 23 cm.

4. Vul een doos met turf en plaats deze op een koele plaats. Bewaar de Belgische cichoreiwortels erin totdat ze klaar zijn voor de teelt.

Versterk planten

1. Plant de wortels van Belgisch cichorei in containers met 25 cm aarde. Pak de wortels stevig samen met wat aarde ertussen. Zorg ervoor dat de wortels niet worden blootgesteld aan lucht.

2. Bedek de kronen met minimaal 15 cm zaagsel of zand. Deze dekking vertraagt ​​de belichting van het licht op de scheuten terwijl ze groeien.

3. Houd containers tussen 10 ° C en 15 ° C om te gaan kiemen. Door ze tussen 0 ° C en 4 ° C te houden, wordt kieming voorkomen. Als je het kiemproces wilt vertragen, houd de scheuten tussen deze graden.

   
   

4. Geef de wortels water als je ze meeneemt naar de omgeving van 10º C of 15º C. Maak daarna wekelijks vochtig. De scheuten worden verkregen in ongeveer 2 of 3 weken.

5. Snijd de kop als het bovenste gedeelte zichtbaar is door de laag zaagsel of zand. Als je niet wilt wachten, kun je het in 8 cm knippen.

6. Vervang het zaagsel en oogst opnieuw in 2 tot 3 weken.

tips

• Jonge Belgische cichorei trekken geen insecten aan.

Wat je nodig hebt

• Garden Fork
• hark
• Zaden van andijvie
• Snoeischaar
• Doos met veenmos
• Containers met een diepte van 40 cm of meer
• grond
• Zaagsel of zand