Inhoud
- Fruit rijk aan koolhydraten
- Ingeblikt en gedroogd fruit
- Vruchtensappen
- Totaal koolhydraten
- Koolhydraten versus vetten
- Over mij
Sommige zijn rijk aan koolhydraten, maar vers fruit is een goede bron van vezels, vitamines en mineralen die essentieel zijn voor het behoud van onze gezondheid. Ingeblikt fruit, gedroogd fruit en sappen hebben vaak een hoger koolhydraatgehalte omdat suikers worden toegevoegd tijdens het productieproces en geen toegevoegde voedingswaarde bieden.
Fruit rijk aan koolhydraten
Onder de vruchten die meer koolhydraten bevatten, zijn appels, bananen, sinaasappels en peren, evenals dadels en vijgen. De vruchten geconsumeerd in hun volledige rijping hebben meer koolhydraten dan in hun minder volwassen toestanden.
Ingeblikt en gedroogd fruit
Ingeblikt fruit heeft meestal meer koolhydraten dan vers fruit als er suiker wordt toegevoegd tijdens de productie. Alle gedroogde vruchten, zoals rozijnen, gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen, zijn aanzienlijk hoger in koolhydraten dan verse.
Vruchtensappen
Vruchtensappen gemaakt in uw blender hebben dezelfde niveaus van koolhydraten als het verse fruit dat u gebruikt, zolang u geen honing of suiker toevoegt. Vitaminen gekocht in supermarkten en geïndustrialiseerde sappen, aan de andere kant, hebben meer koolhydraten.
Totaal koolhydraten
Bij het lezen van etiketten met voedingswaarde-informatie over een product, is het belangrijk om te onthouden dat het totale koolhydraatniveau wordt berekend met zowel voedingsvezels als suikers. Vezel is het gezonde deel van elk koolhydraat dat je consumeert, terwijl suikers dat niet zijn. Veel merken hebben nu aparte lijsten voor totale koolhydraten en voedingsvezels, maar niet altijd wordt het suikergehalte gerapporteerd. In dit geval moet u het einde van het label lezen waar de ingrediënten worden vermeld. Zoek naar de suiker in welke vorm dan ook, inclusief fructose, glucose, dextrose, glucosestroop en honing. Als het een van de eerste vermelde ingrediënten is, is het product rijk aan suiker. Als het dichter bij de onderkant van de lijst staat, is het suikergehalte lager.
Koolhydraten versus vetten
Veel mensen zijn gaan denken aan koolhydraten als de oorzaak van gewichtstoename, terwijl feitelijk het meest bijdraagt aan dit is het vetgehalte in voedingsmiddelen. Vers fruit kan veel koolhydraten bevatten, maar ze bevatten weinig of geen vet en zijn rijk aan essentiële vitaminen, mineralen en vezels. Snoepjes en taarten, aan de andere kant, zijn rijk aan koolhydraten en vetten. Ze bevatten ook geen vezels, vitaminen en mineralen. Het consumeren van grote porties van deze voedingsmiddelen is de bestendiging van de gewichtstoename.
Over mij
De sleutel tot een gezond en uitgebalanceerd dieet is matiging. Gewichtstoename treedt op wanneer meer calorieën worden verbruikt dan het lichaam op een bepaald moment kan gebruiken. Het modereren van de hoeveelheid wat wordt geconsumeerd, is een goed uitgangspunt om ervoor te zorgen dat de verbruikte calorieën en vetten worden gebruikt en niet worden opgeslagen als vet. Als je niet kunt stoppen met het volledig consumeren van je snoep, kan fruit de honger verlichten en een oefeningsroutine helpen de extra vetten die geconsumeerd worden af te breken.
