Inhoud
North Dakota University, whatscookingamerican.com en Virginia State University zijn het erover eens dat de yoghurtcontainer na opening ongeveer twee weken in goede staat blijft, mits deze in de koelkast wordt bewaard. Ze raden af om het na zeven of tien dagen te eten.
Controleer vervaldata
Volgens de websites van Chobani Yogurt en Dannon Yogurt kan yoghurt worden geconsumeerd na de verkoop of na de vervaldatum, zolang schimmelgroei niet merkbaar is of een zure geur heeft die kenmerkend is voor bedorven zuivelproducten.
Basis principe
De website van Chobani Yogurt zegt: "Als de yoghurt er goed uitziet, lekker ruikt en smaakt en er geen zichtbare tekenen van schimmel zijn, ziet hij er goed uit." Als yoghurt de geur- en schimmeltest doorstaat, is het nog steeds goed om te eten.