Inhoud
Koken boven een kampvuur is eenvoudig en levert heerlijke maaltijden op. De rook versterkt de smaak van het voedsel en de hitte van de vlammen kan een verscheidenheid aan verschillende recepten bereiden. Kamprecepten bestaan uit verschillende ingrediënten gecombineerd en gekruid om een gerecht te maken; deze elementen worden vaak in een container gemengd om het proces te vereenvoudigen en de hoeveelheid af te wassen vaat te minimaliseren.
Vis met aardappelen
Vis en aardappelen zijn een heerlijk gerecht om bij het vuur te maken en hebben weinig ingrediënten nodig. Dit doe je door de ingrediënten mee te nemen als je gaat vissen. Snijd de aardappelen in kleine stukjes en leg ze op aluminiumfolie, leg de vis erop en breng op smaak met peper, zout en citroen. Leg ook plakjes citroen en gesneden ui voordat je de folie sluit. Zodra de ingrediënten zijn verpakt, plaatst u het foliepakket op hete houtskool en laat u ze ongeveer 10 minuten koken. Haal de vis eruit en controleer of deze al gaar is.
Vlees en groenten op de grill
Maak een vuur en voed het vuur tot een laag hete kolen ontstaat. Plaats een metalen rooster boven het vuur en blijf hout aan het vuur toevoegen. Gebruik de grill als barbecue voor het braden van vlees en het grillen van groenten. Kook steaks, hamburgers, worstjes, kip en andere soorten vlees naar keuze. Hoe dikker het vlees, hoe heter het vuur moet zijn. Marineer het vlees of breng het op smaak voor een betere smaak. Vlees kan ook worden gekookt boven een vuur op een platte steen als er geen grill beschikbaar is.
Stoofpot
Stoofpot is een klassiek kampvuurgerecht dat gemakkelijk te maken is en kookt terwijl je het vuur aan de gang houdt en andere activiteiten doet. Zet een grote pan op de grill of hang deze direct boven het vuur. Vul de pan voor de helft met water en voeg gesnipperde ui, aardappelen, groenten en stukjes vlees toe. Voeg eventueel chilipepers toe voor een pittig tintje en breng op smaak met zout, ui in poedervorm en peper. Roer af en toe met een grote lepel en controleer de stoofpot tot de groenten gaar zijn en het vlees gaar. Dit is een goed gerecht om te serveren voor grote groepen.
Spiesjes
Spiesmaaltijden zijn een eenvoudige optie voor kampvuren. Snijd stukjes vlees en groenten en serveer ze op tafel. Kommen bedekt met plasticfolie zullen insecten voorkomen.Leg het voedsel op metalen spiesjes en zet vast boven het vuur om kleine porties te bereiden. Ze bakken in een paar minuten en je bepaalt zelf de temperatuur van het vlees. Hetzelfde concept geldt ook voor het dessert: marshmallow.
