Inhoud
Braadworst kan aan de buitenkant aanbranden voordat het aan de binnenkant wordt gekookt als het direct op de grill of pan wordt gedaan. Om dit te voorkomen, kunt u het voorkoken met bier of water. Hierdoor wordt de binnenkant van de worst gaar en wordt de buitenkant niet verbrand. Voeg wat extra ingrediënten toe om braadworst tijdens het koken van smaak te voorzien, voor een uitstekende culinaire ervaring.
Stap 1
Giet drie blikjes bier of 1 liter water in een grote pan. Voeg een gesnipperde ui en vier fijngehakte teentjes knoflook toe.
Stap 2
Breng het mengsel aan de kook en voeg 450 g braadworst toe, prik er met een vork in om barsten te voorkomen. Als het mengsel aan de kook komt, zet je het vuur lager.
Stap 3
Laat de braadworst 20 minuten koken. Giet het af voor het bakken of braden.
