Inhoud

• Voordelen van omega 3 vetzuren
• Voordelen van omega 6-vetzuur
• Voordelen van omega 9-vetzuur
• Tekort aan omega's 3, 6 en 9
• De aanbevolen balans van omega's 3, 6 en 9
• Waarschuwing

Omega's 3, 6 en 9 zijn essentiële vetzuren voor een goede gezondheid. Ze zijn gunstig voor de huid en het haar, voor de bloedsomloop, het voortplantings- en ademhalingssysteem en voor de hersenen. Omega's 3 en 6 kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt en moeten via voedsel of supplementen worden verkregen; het lichaam kan echter omega 9 aanmaken uit omega 3 en 6.

Voordelen van omega 3 vetzuren

Omega 3 bevat docosahexaanzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA) meervoudig onverzadigde vetzuren. Het wordt aangetroffen in bepaalde soorten vette vis, zoals ansjovis, haring, zalm en makreel. In 1976 brachten de Deense wetenschappers H.O. Bang en J. Dyerberg bestudeerden het Eskimo-dieet en ontdekten dat een dieet dat rijk is aan vis, dat rijk is aan omega 3, het triglyceridengehalte in het bloed kan verlagen en de vorming van tandplak in de slagaders kan voorkomen.

Voordelen van omega 6-vetzuur

Omega 6 is een ander essentieel vetzuur. Het bevat linolzuur en wordt aangetroffen in plantaardige oliën (inclusief op olie gebaseerde saladedressings), noten en zaden, en draagt ​​bij aan een goede reproductieve gezondheid en hersenontwikkeling.

Voordelen van omega 9-vetzuur

Omega 9 komt voor in olijfolie en andere plantaardige oliën, in avocado's en kastanjes. Het verschilt van omegas 3 en 6 omdat ons lichaam het kan produceren uit deze twee andere vetzuren. Omega 9 verlaagt het cholesterolgehalte en versterkt het immuunsysteem.

Tekort aan omega's 3, 6 en 9

Een tekort aan omega 3-, 6- en 9-vetzuren kan kiemgroenten, vermoeidheid, een verzwakt immuunsysteem, onvruchtbaarheid en andere problemen van het voortplantingssysteem veroorzaken. Een onderzoek dat in 2012 werd uitgevoerd door de American Heart Association (American Heart Association) toonde het verband aan tussen de consumptie van omega 3 en de vermindering van hart- en vaatziekten.

De aanbevolen balans van omega's 3, 6 en 9

Idealiter zou uw dagelijkse voedingsplan een hoeveelheid omega 6 moeten bevatten die twee tot vier keer zo hoog is als die van omega 3. Vanwege de grote hoeveelheid vette en bewerkte voedingsmiddelen die in het gewone Amerikaanse dieet aanwezig zijn, kan de consumptie van omega 6 voor veel mensen is het 14 tot 25 keer groter dan dat van omega 3. Consumptie van omega-vetzuren in de verkeerde verhouding kan hun voedingswaarde teniet doen. Een studie uit 1999 door de "Workshop on the Essentiality of and Recommended Daily Intakes" (Workshop over het belang van omega-vetzuren en aanbevolen dagelijkse innames) analyseerde het belang van deze verhouding. De consumptie van teveel omega 6, in combinatie met de lage consumptie van omega 3, hangt samen met ontstekingsaandoeningen, zoals artritis en psoriasis.

Waarschuwing

Supplementen mogen alleen worden ingenomen onder toezicht van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Mensen met epilepsie mogen bepaalde omega 6-supplementen, zoals teunisbloemolie, niet gebruiken. Zwangere vrouwen mogen geen Bernagie-olie gebruiken, omdat dit schadelijk kan zijn voor de foetus en vroeggeboorte kan veroorzaken.