Inhoud
Winderigheid, ook wel "gassen" genoemd, komt voor bij alle mensen en wordt geëlimineerd door boeren of via het rectum. Zwavelgeurende flatulentie verwijst naar waterstofsulfide (H2S), afgeleid van zwavelhoudende eiwitten.
Werkwijze
De gassen in de dikke darm worden gemengd met zuurstof en stikstof uit de ingeademde of ingeslikte lucht. De gasmoleculen bestaan uit waterstof, kooldioxide en soms methaan, dat tijdens de verwerking van voedsel door een bacterie in de dikke darm wordt geproduceerd en vervolgens de dikke darm bereikt.
Intestinale gasverbindingen
Over het algemeen produceren mensen 0,5 tot 3 liter gas in de dikke darm gedurende een periode van 24 uur, waarbij tot 12 keer per dag winderigheid vrijkomt.
Bacteriën
Darmbacteriën kunnen kleine hoeveelheden zwavelgassen produceren die later gaan stinken.
Voedsel geconsumeerd
Suikers, zetmeel en vezelig voedsel zoals groenten, zuivelproducten, sommige groenten, pruimen, appels, tarweproducten en vet voedsel en vlees en gefrituurd voedsel kunnen bijdragen aan de zwavelgeur van darmgassen.
Maagaandoeningen
Maagstoornissen en spijsverteringsproblemen zoals slechte opname van voedingsstoffen, gastro-enteritis, gastroparese, lactose-intolerantie, intestinale fermentatie, prikkelbare darmsyndroom en darmobstructie kunnen ook zwavelgeurende flatulentie veroorzaken.
