Inhoud
Whisky, scotch, rum en cognac zijn alcoholische dranken die zijn ontwikkeld op basis van verschillende ingrediënten, maar vergelijkbare methoden. Elk van deze dranken heeft een unieke smaak en een eigen manier van genieten.
Whisky
Whisky wordt gemaakt van gerst, water en gist. De gerst wordt enkele dagen ondergedompeld in water, waardoor er mout ontstaat. Deze mout wordt vervolgens geplet en gekneed. De gist wordt toegevoegd en het fermentatieproces begint. Het resultaat is een gedistilleerde drank. De duur van deze productie verschilt per locatie. Vervolgens wordt de whisky in houten vaten geplaatst, waar hij minimaal zeven jaar rijpt voordat hij wettelijk als whisky wordt beschouwd. Daarna wordt het gebotteld en verkocht. Whisky wordt het best geserveerd in een groot glas met de toevoeging van een paar druppels gebotteld of gefilterd water om de smaak vrij te geven.
Scotch
Scotch is een soort whisky die voornamelijk in Schotland wordt geproduceerd. Het wordt op bijna dezelfde manier gemaakt als andere soorten whisky, behalve één cruciaal verschil: de gerst wordt gedroogd in turfovens, waardoor het moutproces wordt onderbroken. Scotch moet net als elk ander type whisky worden gedronken.
Rum
De rum is afkomstig van gemalen suikerriet. Suikerriet wordt omgezet in melasse en vervolgens gefermenteerd en gedestilleerd. Rum wordt meestal gedronken in een milde mix van dranken.
Brandewijn
Cognac wordt gemaakt van druiven en ander gedistilleerd en gefermenteerd fruit. Het rijpt vele jaren voordat het wordt gebotteld. Het kan het beste puur worden gebruikt, zonder water of andere toevoegingen.
