Inhoud
Leer hoe u heerlijke en gemakkelijke tiramisu-porties maakt! Een heerlijk toetje om gasten te verwelkomen.
Als het gaat om het perfecte dessert voor het avondeten, zijn er twee dingen die een recept tot een uitstekende keuze maken: de tijd die nodig is om het te maken en de WOW-factor. Deze individuele tiramisu-potten hebben niet alleen beide, ze zijn ook relatief eenvoudig te maken en duren slechts ongeveer 30 minuten. Het is de perfecte manier om indruk te maken zonder stress!
Bekijk de video-walkthrough
Voeg heet water, espresso in poedervorm, 2 eetlepels suiker, zout en koffielikeur toe tot alles goed gemengd is. Scheid en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Voeg de eidooiers, cognac of amaretto (indien gebruikt) en de resterende 2 eetlepels suiker toe in een kom op een pan met kokend water.
Klop met een mixer tot het verdrievoudigt in grootte en een lichte textuur heeft.
Klop de mascarpone samen.
Klop de verse room tot een dikke massa en pieken. Voeg toe aan het mascarponemengsel.
Breek de champagnekoekjes doormidden zodat ze in de afzonderlijke kom passen en doop ze in de koffiesiroop. Monteer een uniforme laag op de bodem van de container.
Bedek met een laag mascarponecrème. Herhaal stap 6 en 7 en wissel de koek- en roomlagen af totdat de container vol is.
Bestrooi met cacaopoeder.
Dek af en zet gedurende 3 uur of een nacht in de koelkast.
