Inhoud
Zalm is rijk aan omega 3, vitamine B en niacine. Het meeste vet dat erin wordt aangetroffen, wordt als goed beschouwd omdat het het gehalte aan goede cholesterol verhoogt.Roosteren is een gezonde bereidingswijze. Als je dat doet, wil je het misschien in de koelkast bewaren en restjes opwarmen. Dit is eenvoudig te doen, zolang u enkele koelings- en opwarmprocedures volgt.
Stap 1
Leg de zalm in een glazen schaal of kom en dek af met plasticfolie.
Stap 2
Zet de zalm in de koelkast op 4ºC of minder. Je kunt de zalm gerust een dag of twee in de koelkast bewaren.
Stap 3
Haal de zalm uit de koelkast en verwijder de plasticfolie.
Stap 4
Snijd de zalm in maten voor een hapje, voor een snellere en completere opwarming.
Stap 5
Dek de vis af met het magnetrondeksel of keukenpapier.
Stap 6
Verwarm de zalm 30 seconden.
Stap 7
Controleer de zalm om te zien of hij warm is. Als dit niet het geval is, blijf het dan opwarmen met tussenpozen van 30 seconden. Controleer opnieuw na elke periode van 30 seconden om te zien of het goed is verwarmd. Het duurt gewoonlijk twee minuten om 225 g gekoelde vis op te warmen.
