Inhoud
Wezens die in schelpen leven, geven hun huis meestal niet gemakkelijk op. Om een schelp te verwijderen dien je er eerst een gat in te boren en daarna met een mes het dier los te laten komen zodat je het er vervolgens uit kunt halen. Als je dit hebt gedaan, bereid je de schaal voor door de kop, de ingewanden en de oranje "rok" van het dier te verwijderen. Maak de schaal schoon en kook hem gepureerd in tempura-stijl of voeg hem toe aan salades.
Stap 1
Plaats de schaal zo dat de spiraalzijde naar boven is gericht. Plaats je vinger in het midden van de spiralen en tel ze naar buiten. Zoek de ruimte tussen de derde en vierde spiraal. Zoek in die ruimte het derde punt boven de rand van de schaal.
Stap 2
Boor een gat in deze ruimte door er lichtjes op te tikken met de hamer.
Stap 3
Steek het mes in het gat en "voel" eromheen totdat je een stijve spier aanraakt. Als u alleen een zachte stof kunt vinden, boor dan nog een gat net boven de eerste en probeer het opnieuw.
Stap 4
Snijd door de spier om deze los te maken van de schaal.
Stap 5
Pak de poot of klauw van het dier en trek het uit zijn schaal.
