Inhoud
Paardestaart, ook wel equisetum genoemd, is een plantengeslacht dat groeit op onafhankelijke stengels, zonder takken, rechtstreeks van de grond. De stengels van de paardenstaart zijn gescheiden in knobbeltjes, waaruit meestal kleine bladeren groeien die op een paardenstaart lijken. Volgens Emma Callery, auteur van "The Complete Book of Herbs", is gedroogde paardenstaart nuttig voor het maken van thee met antioxidanten en voor het kruiden van voedsel. Het drogen van de plant is een eenvoudig proces waarvoor slechts een paar items nodig zijn.
Stap 1
Snijd de makreel met een scherpe schaar in gelijke grootte. Maak de snede onderaan de steel, niet bovenaan.
Stap 2
Knip een stuk nylon touw van 30 cm af. Maak een knoop aan het ene uiteinde van het touw en gebruik er ongeveer 10 cm van om een kleine lus te maken.
Stap 3
Scheid een bundel paardenstaart met een diameter van ongeveer 5 cm en plaats deze op een plat oppervlak.
Stap 4
Bind het andere uiteinde van het touw met een stevige knoop om het uiteinde van de paardenstaarten waar u ze doorsnijdt. Als de knoop niet stevig genoeg is, kunnen ze tijdens het droogproces van de bundel vallen.
Stap 5
Hang de bundel paardenstaarten aan een haak of spijker op een donkere, vochtige plaats, zoals een kast, met behulp van de lus aan het andere uiteinde van het touw. Volgens Samuel Thayer, auteur van "The Forager’s Harvest", moet je de planten drogen in een ruimte met een temperatuur tussen de 21 en 38 graden Celsius.
Stap 6
Laat de bundel 10 dagen rusten.
Stap 7
Trek de rubberen handschoenen en het beschermend masker aan voordat u verder gaat. Paardestaart verdrijft, wanneer het droog is, een silicapoeder dat de longen irriteert.
Stap 8
Controleer de straal. De stelen moeten droog en licht gebarsten zijn. Verwijder het harnas voorzichtig van de haak. Als het nog vochtig is, laat het dan nog eens vijf dagen drogen, totdat het helemaal droog is.
Stap 9
Snijd de stelen direct onder het nylon touw om ze uit de bundel te verwijderen. Gooi het touw en de rest van de bundel die er nog aan vastzit weg. Dit deel rot tijdens het drogen.
Stap 10
Doe de droge paardenstaart die je niet gaat gebruiken in een goed gesloten pot om de versheid te behouden. Volgens Steve Brill en Evelyn Dean, auteurs van "Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild ', zal de gedroogde paardenstaart zijn geneeskrachtige eigenschappen een jaar later behouden. het droogproces.
