Inhoud
Pepermunt en groene pepermunt zijn gemakkelijk te kweken kruiden. Ze verspreiden zich snel en geven een geur aan elke kruidentuin. Ze kunnen worden gebruikt bij de bereiding van voedsel, thee, cosmetica en handwerk. Om ze te bewaren voor gebruik tijdens de wintermaanden, droogt u de bladeren in de oven of dehydrator, of laat u ze op natuurlijke wijze drogen.
Stap 1
Snijd de stelen 13 cm boven de grond om de plant gezond te houden. Was ze met koud water en verwijder het teveel door ze te schudden.
Stap 2
Maak kleine takken door acht tot twaalf stelen met een lijn te binden. Hang ze ondersteboven om op natuurlijke wijze te drogen.
Stap 3
Als je de dehydrator wilt gebruiken, haal dan de bladeren van de stengel en leg ze op een droogbak. Het kan nodig zijn om de bak voor het proces te bekleden met plasticfolie. Verwarm de dehydrator voor op een temperatuur tussen 35 ° C en 46 ° C, of tot 52 ° C in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid.
Stap 4
Het is ook mogelijk om de munt in de oven te drogen door hem op een zeer lage temperatuur te zetten of door alleen het apparaatlicht aan te laten. Idealiter zou de temperatuur tussen 32 ° C en 43 ° C moeten zijn. Rol de bladeren uit op een plat oppervlak en plaats ze in de oven. Controleer ze regelmatig.
