Inhoud
Het verzegelen van een eikenhouten vat is een cruciaal punt om de inhoud te behouden. Lekkages leiden tot beschadiging van oppervlakken en beschadiging van de inhoud van de vaten. Meer specifiek laten lekkende vaten lucht binnen en druppelt de inhoud eruit. Blootstelling aan lucht vermindert de geldigheid van de vloeistof in het vat. Lekkages kunnen ook schade veroorzaken. Een eikenhouten vat of een ander vat gevuld met wijn moet bijvoorbeeld worden verzegeld om de inhoud vers en veilig te houden.
Stap 1
Zet het vat rechtop. Vul het vat met ijswater en bedek het met het deksel. Laat het vat 48 uur rusten. Controleer of het vat lekt tijdens deze periode van twee dagen. Door het vat met koud water te vullen, zet de eikenvezel uit en sluit het vat op natuurlijke wijze af.
Stap 2
Als het vat een kraan heeft, vul deze dan tot een kwart van zijn capaciteit met koud water. Sluit het kraandeksel. Leg het vat opzij. Plaats indien mogelijk een emmer onder het vat om eventueel druipwater op te vangen.
Stap 3
Draai de loop zodat de kraan naar boven wijst richting het plafond. Laat het vat 12 uur rusten.
Stap 4
Draai het vat terug naar zijn normale positie - met de kraan naar beneden. Laat het vat nog 12 uur rusten.
