Inhoud
Sucrose, gewoonlijk tafelsuiker genoemd, is een chemische verbinding die bestaat uit glucose en fructose en speelt een belangrijke rol in de menselijke voeding. Na consumptie wordt suiker snel verteerd en dient het als een efficiënte energiebron. Suikeroplossingen worden vaak gebruikt voor bakken en koken, maar ook in verschillende chemische laboratoriumexperimenten.
Stap 1
Bekijk de vergelijking waarmee u de massa sucrose kunt berekenen die nodig is om de oplossing te bereiden: massa / (massa + volume) = 0,01. Het "volume" verwijst naar het volume van de oplossing en 0,01 is 1% in decimaal (1/100). Merk op dat de oplossing voor deze vergelijking massa = volume / 99 is.
Stap 2
Verdeel het volume van de oplossing door 99 om de benodigde massa sucrose te berekenen. Om bijvoorbeeld 400 ml van de oplossing te bereiden, heeft u 400 ml / 99 = 4,040 g sucrose nodig. Merk op dat het resultaat wordt afgerond op de derde decimale punt.
Stap 3
Weeg 4,04 g sucrose op een weegschaal.
Stap 4
Giet gedestilleerd water in de maatcilinder om het vereiste volume af te meten. Voeg water toe tot het 400 ml bereikt en breng het water over in het glas.
Stap 5
Voeg sucrose toe aan het water in het glas en schud het ongeveer 20 seconden, totdat de sucrose volledig is opgelost.
