Inhoud
Als u een partij koekjes of een cake maakt en de ingrediënten toevoegt terwijl u een recept uit uw boek volgt, merkt u misschien dat er iets ontbreekt en moet worden vervangen. Als bruine suiker ontbreekt, zijn er niet veel vervangingsopties, maar de onderstaande methode werkt redelijk goed.
Stap 1
Bepaal hoeveel gram bruine suiker je nodig hebt door naar het recept te kijken. Een kopje bruine suiker is gelijk aan 220 gram.
Stap 2
Giet 28 gram gewone geraffineerde suiker en een lepel melasse in een kom voor elke 28 gram bruine suiker waar het recept om vraagt, en meng goed.
Stap 3
Voeg dit mengsel toe aan de andere ingrediënten op het moment dat volgens het recept bruine suiker moet worden toegevoegd.