Inhoud
Brownies zijn een van de grootste geneugten van het leven, maar soms als gevolg van ei-allergieën of dieetbeperkingen, is het noodzakelijk om brownies zonder eieren te maken. Gelukkig, dankzij de technologie van vandaag, heb je veel opties. Je kunt de eieren vervangen door bananen, om smaak te geven, totdat je de gewenste vochtigheidsgraad hebt bereikt. Als de smaak van bananen onaanvaardbaar voor je is, gebruik dan een vervanger voor het ei. Of leg eenvoudig de eieren opzij en gebruik plantaardige olie als vervanging voor vocht om de oorspronkelijke browniesmaak te behouden.
routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 163 ° C.
-
Plaats het brownie-mengsel in een kom, voeg 1/3 kopje water en 1/3 kopje olie toe en roer tot het deeg glad is. Meng het lijnzaad met een halve kop water en voeg het toe aan het deeg. Zet vanille als je wilt.
-
Probeer te zien of het deeg naar wens is en voeg eventueel aroma (chocolade, kaneel, enz.) Toe.
-
Voeg het deeg toe aan een ingevette 20 "x 20" brownie. Bak gedurende 30 tot 38 minuten. Controleer de brownies regelmatig, want omdat er geen eieren zijn, kunnen ze aan de bovenkant drogen en scheuren vormen. Als u dit opmerkt, moet u het onmiddellijk uit de oven halen. Ze zouden nog steeds van binnen vochtig moeten zijn.
routebeschrijving
Wat je nodig hebt
- Mengsel om brownie te bereiden
- 1/3 kopje koud water
- 1/3 kop plantaardige olie
- 1 eetlepel lijnzaad
- 1/2 kop water
- Vanille naar smaak
- Brood 20 cm x 20 cm, ingevet
