Inhoud
Voedsel, vloeistoffen en andere stoffen bevatten verschillende niveaus van zuurgraad en alkaliteit. U kunt bietensap gebruiken om de zuurgraad en alkaliteit van verschillende stoffen te testen en uw eigen pH-schaal te maken. Nadat u de pH-schaal heeft gemaakt, gebruikt u deze om de pH-waarde van verschillende stoffen in uw huis te bepalen.
Stap 1
Was een biet goed en snijd er vier plakjes van. Leg de plakjes biet in een pan met een kopje water.
Stap 2
Laat het water op middelhoog vuur koken. Kook nog 5 minuten.
Stap 3
Haal je bieten van het vuur en laat het sap volledig afkoelen. Week de koffiefilters voorzichtig in het bietensap als het al koud is. Laat de filters 30 minuten in de vloeistof weken en giet het sap af.
Stap 4
Laat elk filter in een enkele laag op de handdoek liggen. Laat de filters een nacht drogen. Gebruik een schaar om de droge filters tot een breedte van 2,5 cm bij 7 cm lang te knippen.
Stap 5
Teken 14 vierkanten van 1,2 cm elk in een lijn van de onderkant naar het midden van het papier. Laat 1,2 cm ruimte tussen elk vierkant. Maak het nummer 0 in de ruimte boven het eerste frame en blijf de spaties tussen elk vakje nummeren tot het einde met het nummer 14 in het laatste vierkant. Schrijf "zuur" bovenaan uw schaal en "alkalisch" onderaan.
Stap 6
Schrijf naast je nummer 1 op de weegschaal "accuzuur". Schrijf 'bleekmiddel' naast nummer 13 en 'bijtende soda' naast nummer 14. (Deze delen van de schaal bevatten gevaarlijke stoffen die niet mogen worden gemanipuleerd.)
Stap 7
Label elk van uw glazen bekers met de nummers 2 tot en met 12. Noteer de naam van elke vloeistof in elk genummerd glas terwijl u ze vult, evenals de schaal van elke corresponderende kaart op het papier.
Stap 8
Doe citroensap in nummer 2 van het glas, azijn in nummer 3, Sprite in nummer 4, cola soda in nummer 5, melk in nummer 6 en water in nummer 7. Meng de baking soda met voldoende water om het te maken een neusoplossing en doe het mengsel in het glas met nummer 8. Voeg het samentrekkende middel voor het gezicht in nummer 9 toe, vloeibare zeep in nummer 10 en ammoniak in nummer 11.
Stap 9
Doop het uiteinde van een van je bietenreepjes in glas nummer 2. De strip verandert van kleur op basis van de pH-waarde. Leg de strip op de weegschaal, zodat het geteste onderdeel de doos onder nummer 2 bedekt.
Stap 10
Ga door met het testen van elke vloeistof en bevestig de strip onder het nummer op de schaal dat overeenkomt met het glasnummer met plakband. Als je klaar bent, heb je een reeks kleuren op je weegschaal, die de mogelijke pH-niveaus weergeven als je ze test met bietenreepjes. De zure vloeistoffen produceren rode tinten op teststrips, terwijl de blauwe kleur alkaliteit aangeeft.
Stap 11
Test je kopje koffie met een reepje biet, en kijk naar de kleurverandering op je weegschaal om de pH-waarde te bepalen. (de meeste koffiesoorten draaien rond pH 5 op de schaal).
