Inhoud
De watermeloenenschillen kunnen worden gebruikt om sap te maken om een rijke voorraad voedingsstoffen en vitamines in de vrucht te verkrijgen. Het lichtgroene gedeelte tussen het rozerode vruchtvlees en de donkergroene schil van de watermeloen staat bekend als de witte schil. De vezelige textuur van de watermeloenenschil kan het voor sommige mensen moeilijk maken om het rauw te consumeren. Het maken van het sap scheidt het meeste van de voedzame vloeistof van de dichte schil en kan puur worden genoten of met het sap van het vruchtvlees.
Het sap maken
Stap 1
Verwijder eventuele lijm van de buitenste schil van de watermeloen. Was grondig in koud stromend water.
Stap 2
Snijd de watermeloen in de lengte doormidden. Leg de helften op de snijplank met de platte kant naar beneden.
Stap 3
Verdeel elke helft kruiselings in dunne plakjes. Verwijder de buitenkant van elke plak met een dunschiller. Mogelijk zijn twee slagen met de dunschiller nodig om de lichtgekleurde binnenkant van de huid te bereiken.
Stap 4
Verwijder het vruchtvlees van elk plakje watermeloen als je het sap uit dit deel niet wilt toevoegen. Snijd de rest van de schaal in reepjes die smal genoeg zijn om in de stroomgoot van de processor te passen. Het is niet nodig om de zaadjes van de watermeloenpulp te verwijderen als je ze wilt gebruiken.
Stap 5
Plaats de fruitmachine op een vlakke, stabiele ondergrond, zoals een aanrecht of tafel, binnen het bereik van een stopcontact. Zet hem aan en verwijder de zuiger uit de container.
Stap 6
Plaats een kopje of kom onder de tuit van de processor en zet hem aan.
Stap 7
Giet de plakjes in de stroomtrechter van de processor. Plaats de zuiger terug in de trechter en oefen voorzichtig neerwaartse druk uit. Ga door totdat het sap uit alle gesneden stukken is geëxtraheerd.
Stap 8
Schakel de processor uit en trek de stekker uit het stopcontact. Demonteer deze volgens de instructies van de fabrikant om de onderdelen te reinigen met afwasmiddel en een niet-schurende spons.
