Inhoud
Iedereen houdt van kersen, maar het kan veel werk zijn als je de kern uit elke kersen moet verwijderen. Er is een gemakkelijkere, minder rommelige en snellere manier om van de smaak van kersen te genieten.
Laten we leren kersensap te maken.
Stap 1
Was en verwijder het klokhuis van alle kersen. Doe de schone kersen en suiker in een pan. Dek het af en laat het twee uur op kamertemperatuur staan.
Stap 2
Voeg water toe. Roer tot de suiker is opgelost in het mengsel.
Stap 3
Breng de pan op het vuur en kook het mengsel. Zeef het mengsel na vijftien minuten koken en doe het vloeibare gedeelte in een andere pan. Zorg ervoor dat u al het sap uit de kersen haalt voordat u ze weggooit.
Stap 4
Als je de vloeistof die je zojuist uit de vaste resten van de kersen hebt verwijderd, kookt, zal het dikker worden. Blijf koken totdat het de consistentie van ahornsiroop heeft bereikt. Haal de pan na het indikken van het vuur en laat hem op kamertemperatuur afkoelen. Als het koud is, doe het dan in een gesloten bakje en bewaar het in de koelkast.
Stap 5
Deze siroop is de basis van je kersensap. Het eindproduct bestaat uit een of twee lepels, in een glas bruisend water. Het kan zijn dat u verschillende hoeveelheden water en siroop moet proberen, maar als u eenmaal begint te experimenteren, is het gemakkelijk om de hoeveelheden aan te passen aan ieders smaak.
