Inhoud
Suikerriet is een plant die in veel delen van de wereld groeit. Het wordt door veel bedrijven, maar ook door particulieren, geplant om witte suiker en melasse te maken. De eerste stap in het proces is het sap uit de stok halen. Dit betreft een enorme commerciële centrifuge. Voor particulieren zijn er echter goedkopere manieren om het sap in uw keuken te onttrekken.
routebeschrijving
-
Was suikerriet onder koel stromend water om vuil, puin en verontreinigingen die na het oogsten zijn achtergebleven te verwijderen. Droog met papieren handdoek.
-
Snijd de buitenste schil van de suikerriet met een scherp mes. Snijd de stok in de lengte in dunne plakjes.
-
Verwijder het mondstuk uit de centrifuge om te voorkomen dat de machine last krijgt van extra stress. Steek de strips één voor één in de centrifuge.
Wat je nodig hebt
- Papieren handdoek
- mes
- centrifuge
