Inhoud

• Nadeel: verminderde schaalvoordelen
• Nadeel: meer middelen nodig
• Voordeel: minder risico
• Voordeel: hergebruik van middelen

De gemengde productiewijze is er een die twee of meer modellen van landbouwproductie in één systeem combineert. Een populaire gemengde manier is bijvoorbeeld om plantage te combineren met vee. Hoewel gemengde operaties niet dezelfde schaalvoordelen opleveren als operaties met één focus en waarschijnlijk meer middelen nodig hebben, zijn er bepaalde voordelen verbonden aan deze specifieke productiestijl.

Nadeel: verminderde schaalvoordelen

Een van de grootste nadelen van gemengde productie is dat de capaciteit vaak beperkt is. De exploitant zal zijn middelen, zoals tijd, geld, arbeid en land, over verschillende ondernemingen verdelen. Een boer die bijvoorbeeld gewassen plant en vleesvee fokt, kan niet zoveel planten als een boer die hulpbronnen alleen voor de teelt gebruikt. Het heeft dus niet de voordelen van de schaalvoordelen die inherent zijn aan grote ondernemingen, zoals lagere kosten en verhoogde efficiëntie.

Nadeel: meer middelen nodig

Een ander nadeel van gemengde productie zijn de extra middelen die nodig zijn. Bijvoorbeeld: een boer die alleen tarwe verbouwt, heeft oogstapparatuur nodig: zoals zaaimachines, oogstmachines, enz. Een producent die naast tarwe melkvee heeft, heeft meer apparatuur nodig die nodig is voor de productie van melk. Als gevolg hiervan zijn de alternatieve kosten van gemengde productie meestal hoger dan voor gerichte productie.

Voordeel: minder risico

Een gemengde productie-operator diversifieert in wezen zijn portfolio. De meeste boerderijen zijn over het algemeen volatiel en afhankelijk van marktprijzen. Een melkproducent maakt winstgevende maanden door wanneer de melkprijs hoog is en aan de andere kant met verliezen te maken krijgt wanneer de prijs daalt. Omdat de gemengde producent twee projecten heeft, wordt het risico gespreid. Als de ene operatie winstgevend is, bestaat de kans dat de andere operatie beter wordt. Op deze manier is de totale omzet van de boerderij stabieler.

Voordeel: hergebruik van middelen

Hoewel gemengde productie mogelijk hogere initiële en alternatieve kosten met zich meebrengt, vanwege de diversiteit aan voorraden en apparatuur, is er ook de mogelijkheid dat deze middelen kunnen worden gebruikt tussen de twee producties. Mest van vee kan bijvoorbeeld op plantagevelden worden verspreid, waardoor de benodigde hoeveelheid kunstmest wordt verminderd. Een tractor die nodig is voor vleesvee kan ook worden gebruikt in tarwevelden.