Inhoud
Deze eenvoudige siroop is een gemakkelijke manier om van taarten of koekjes die op de markt worden gekocht, iets bijzonders te maken. Het is zelfs beter als je het in huisgemaakt gebak of suikerkoekjes legt. Maak deze siroop in een kwestie van minuten en zoeten je favoriete dessert. Gebruik kristalsuiker voor een dikkere, plakkerige consistentie. Gebruik poedersuiker voor een licht geharde siroop.
routebeschrijving
-
Pers de citroenen tot je 1/4 kop vers sap hebt. Pers ze met je handen in een kleine kom. Ren door een zeef om zaden te verwijderen en giet het in een kleine pan.
-
Voeg suiker, vanille en citroencrème toe aan de pan.
-
Steek de kachel op laag vuur aan. Versla de ingrediënten om de suiker op te lossen.
-
Blijf kloppen tot alle ingrediënten zijn gemengd en de siroop erg dun is. Proef je jus en pas het aan zoals je wilt. Voeg voor een zoete siroop nog een halve kop suiker toe. Voeg voor een sterkere siroop nog een eetlepel citroensap toe.
-
Breng de hete siroop over de cake of druppel op de koekjes. Om ervoor te zorgen dat de cake zoveel mogelijk siroop absorbeert, boort u deze meerdere keren met een tandenstoker voordat u de siroop gooit.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kopje citroensap
- 1 1/2 kopsuiker
- 1/2 eetlepel vanille-extract
- 1 eetlepel citroencrème
- Kleine schaal
- vergiet
- Kleine pan
- drijver
