Inhoud
Het hosten van een veganistisch feest roept de vraag op: welke soorten voedsel moet worden geserveerd? Veganisme staat de consumptie van dierlijke producten zoals vlees, eieren en zuivelproducten niet toe, maar dat betekent niet dat ze grote smaken en ideeën opofferen voor creatieve gerechten.Door je voedselkeuzes op groenten, fruit, noten en zetmeel te concentreren, kom je tot de ontdekking van heerlijk voedsel.
hummus
De hummus is een pasta of crème van oudsher gemaakt van kikkererwten. De basisingrediënten van de hummus zijn granen, knoflook, zout, olijfolie en citroensap, maar er kunnen andere ingrediënten worden toegevoegd, afhankelijk van het soort aroma dat u zoekt. Een pittige hummus kan worden gemaakt door cayennepeper aan het mengsel toe te voegen of je kunt zelfs een koriander maken. Organiseer bij het organiseren van een veganistisch feest een of twee kommen met hummus en combineer ze met gehakte groenten, zoals wortels, selderij en komkommer, en gezouten crackers of geroosterd Sireens brood dat in kleine driehoekjes gesneden is.
Kastanjes en gedroogde vruchten
Kastanjes en fruit staan bekend als gemengd. Beide voedingsmiddelen zijn geschikt voor veganisten omdat ze geen dierlijke producten bevatten. Leg voor je feest een container met noten gemengd met gedroogd fruit. Eén schaal kan gezoete walnoten bevatten met gedroogde ananas, terwijl een ander gerecht pittige cashewnoten met mango-stukjes kan bevatten. Als je iets lekkers aan de mix wilt toevoegen, overweeg dan om een paar druppels johannesbrood toe te voegen, die lijken op chocoladedruppels, maar die lactosevrij zijn.
Cornbread en hete saus
Cornflakes en pikante saus zijn ook een populair gerecht bij veganistische feesten. De saus is gemaakt van tomaten en citroensap, water, uien, knoflook, koriander en andere smaakmakers, terwijl het zout is gemaakt van maïs, wat een toegestaan gerecht is in het veganistische dieet. Serveer een bord saus met een schaal chips en je feestje is klaar. Als je iets anders wilt toevoegen aan dit eenvoudige voedselidee, maak dan een nieuwe versie van de saus, zoals pittige mangosaus, of maak een pittige gerookte saus met gerookte paprika en geroosterde rode pepers.
Toscaanse salade van kool
Kool snacks zijn een heerlijke veganistische snack die feestgangers kunnen oppakken en eten met hun handen. Kool is een groente die rijk is aan ijzer en voedingsstoffen. Dit recept vereist dat de individuele koolbladeren worden gewassen, gedroogd, in de olie worden gegooid en gebakken tot ze knapperig zijn - ongeveer 30 minuten. Als ze klaar zijn om te serveren, maak dan een presentatie van de Toscaanse salade van koolbladeren in een glazen beker, zodat ze rechtop staan en niet persen.
