Inhoud
Maak een stapel cupcakes voor een verjaardagsfeest of een safarithema en versier ze met eetbare ornamenten in de vorm van krachtige jungle-wezens. Het is mogelijk om miniatuurcutsnijders te gebruiken om een bos vol dieren in elke cupcake te maken of elk met slechts één dier te bedekken en de gasten die met hun favoriete beestjes te laten kiezen.
routebeschrijving
-
Bereid een bolletje koekjesdeeg dat je thuis of in een schaal hebt gekocht of gemaakt. Bedek de container met een doek en plaats het deeg in de koelkast gedurende twee tot drie uur.
-
Verwijder het koekjesdeeg uit de koelkast. Bedek een schoon, plat oppervlak met een dunne bloemlaag en strooi het beslag tot het ongeveer 6 mm dik is.
-
Doe een kleine hoeveelheid bloem in de buurt van het deeg. Steek de rand van een diervormig koekje in de bloem en gebruik het om vormen te maken in het koekjesdeeg.
-
Breng de koekjes over naar een niet-ingevette ovenschaal. Steek een 5 cm lange, hittebestendige houten pin aan de basis van elk diervormig koekje. Bak de koekjes volgens de instructies op de verpakking of in het recept.
-
Verwijder de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Wacht ongeveer vijf minuten en gebruik vervolgens een spatel om de koekjes over te brengen naar de rekken en laat ze ongeveer een uur afkoelen.
-
Maak een stapel cupcakes voor de koekjes. Bedek elke cupcake met een dikke laag room van groene boterroom. Om de coating een meer natuurlijke, grasachtige uitstraling te geven, giet een kopje groene room in een kom en voeg een geraspte kokosnoot van 1/4 kop toe. Voeg meer toe indien nodig en verspreid het vervolgens over de cupcakes.
-
Leg de koekjes op een vel beboterd papier. Giet royal icing in verschillende kommen en voeg kleurstof toe om bruine, gele, oranje, zwarte Amerikaanse pasta te maken en wat wit glazuur te laten. Versier de koekjes met de royal frosting door een kleur te verzachten over de hele cookie en vervolgens een andere te gebruiken om details toe te voegen zoals ogen, oren en anderen. Laat ze 30 tot 45 minuten drogen.
-
Steek de houten pin van een koekje in het midden van een van de cupcakes om de confituur van safari dieren te voltooien. Ga zo verder totdat alle cupcakes met de crackers zijn versierd.
Wat je nodig hebt
- Zoet koekjesdeeg
- Kom om te mengen
- Rollen pasta
- Koekjesvormen in de vorm van safaridieren (leeuwen, zebra's, giraffen, olifanten)
- Bakplaat
- Hittebestendige houten pennen van 5 cm
- racks
- cupcakes
- Crème van groene room boter
- Geraspte kokosnoot (optioneel)
- Boter papier
- Royal icing
- Kleurstof voor levensmiddelen
