Inhoud
Cane is een soort overblijvend gras dat wordt geteeld in warme en tropische klimaten. Cane is ontstaan in Zuid-Azië, maar is geïmporteerd in andere tropische landen, zoals Cuba, Peru, Brazilië en Jamaica. Cane, samen met bietsuiker, zijn de twee belangrijkste bronnen voor suikerproductie. Andere bijproducten van rietsuiker zijn rum, melasse, rietsuikerstroop en was. De stok heeft een fase die, zelfs als deze verkeerd wordt behandeld, zelfs menselijk vlees kan snijden. Gebruik een scherp mes en een beetje vaardigheid om te schillen en verse stok te eten.
routebeschrijving
-
Snijd de stok in toegankelijke stukken. De stok komt meestal als een lange dunne steel en met een rand aan het ene uiteinde, en trim of breek het riet in delen ongeveer 30 cm.
-
Gebruik een scherp mes (en stevige handschoenen als een voorzorgsmaatregel) en trek de buitenste laag van de stok af, wegsnijdend, net als bij de washandeling, met één hand die de stok stevig vasthoudt.
-
Ga zo verder tot je de top bereikt. Verwijder vervolgens de buitenste laag. Afhankelijk van de leeftijd van de stengel, kan het nodig zijn dit proces twee of drie keer te herhalen totdat het oppervlak volledig is geschild.
-
Snijd de stok en kleinere stukken om het kauwen te vergemakkelijken.
Wat je nodig hebt
- Scherp mes
- Duurzame materiaalhandschoenen (optioneel)
