Inhoud
Creëer decoratieve vormen op platte koekjes met behulp van een stencil en spuit simpelweg geraffineerde suiker over het onbedekte gebied. Deze stencils hebben meestal weinig vormen, zoals bloemen of harten, maar je kunt er gemakkelijk zelf je eigen aangepaste koekjes van maken. Een ander goed gebruik voor stencil bij het decoreren van koekjes is het gebruik van eetbare markeringen om contouren te maken en complexere ontwerpen te maken door suiker later te sproeien. Dit zal u begeleiden bij het bedekken met geraffineerde suiker of glazuur.
routebeschrijving
-
Teken je ontwerp op een schetsblad. Begin met iets eenvoudigs dat met geometrische figuren kan worden getekend. Een kerstman kan bijvoorbeeld worden gemaakt met verschillende cirkels van verschillende grootte en een paar driehoeken. Zoek op internet naar clipart of lijntekeningen om inspiratie op te doen. Hoe eenvoudiger het ontwerp, hoe beter het werk zal worden gevisualiseerd wanneer het is voltooid.
-
Teken het ontwerp op een papieren kaart met een potlood. Zorg ervoor dat de tekening kan worden gesneden zonder dat er grote delen in het midden zijn, van de zijkanten worden ontgrendeld of dat u ze tijdens het snijden kunt verliezen. Als u een ontwerp ontwerpt dat met frosting wordt gebruikt, kunt u een complexer ontwerp of zelfs een secundair stencil maken.
-
Knip je tekening met een schaar. Doe het rustig aan en volg de randen zorgvuldig. Laat een brede rand rond de tekening. Dit zorgt ervoor dat u de rest van de cookie niet bedekt en het gemakkelijker voor u maakt om te verwerken.
-
Gebruik je stencils om geraffineerde suiker of rok te sproeien met een eetbare marker. Teken lichtjes om te zorgen dat de lijnen bedekt worden door glazuur.
tips
- Stencils voor het aankleden van koekjes kunnen worden gekocht bij culinaire winkels als u ze niet zelf wilt maken.
- Eetbare markers kunnen ook worden gekocht bij culinaire winkels of online.
Wat je nodig hebt
- Kartonnen papier
- schaar
- Geraffineerde suiker
- suikerglazuur
- Eetbare marker
- Ontwerpdocument
