Inhoud
Draadmeel is een veelgebruikt ingrediënt in veel recepten. Het kan worden gebruikt als een ingrediënt in vleeskoekjes, stoofschotels of als een ingrediënt in paneermeel. Hoewel er in supermarkten draadmeel beschikbaar is, is het mogelijk om het binnen enkele minuten gezonder en smaakvoller te maken in de magnetron. Dit recept levert ongeveer een kopje van het ingrediënt op.
routebeschrijving
-
Snijd het brood in blokjes. Om dit te doen, stapelt u drie plakjes en snijd ze in reepjes van 5 cm breed. Draai 180 ° en snijd in 5 cm.
-
Verdeel de stukjes brood in een uniforme laag op de bodem van een container. Plaats in de magnetron en verwarm gedurende vijf minuten op hoog vermogen of tot ze krokant zijn.
-
Giet de verharde broodblokjes in de luchtdichte zak. Selecteer het en gebruik je handen of een hamer om het brood te verpletteren en kruimels te vormen.
-
Bewaar het meel in een luchtdichte zak uit de buurt van de zon of gebruik het onmiddellijk.
tips
- Hoe dunner de laag broodblokjes, hoe sneller de magnetron het kookt. Overweeg om de stukken in twee porties te roosteren om de bereiding te versnellen.
Wat je nodig hebt
- 6 plakjes wit of heel brood
- Groot mes
- Container voor magnetron
- Hermetische plastic zak
