Inhoud
Er zijn tal van recepten die kunnen worden gemaakt om grote groepen mensen te ontvangen, van salades tot stoofschotels en broodjes. Koken voor anderen kan een moeizame taak zijn, maar het hoeft niet zo te zijn. Maak er een lonende in plaats van een uitputtende ervaring van. Ongeacht of u naar een feest gaat waar u een bord moet meenemen of voor het diner, deze gemakkelijk te maken maaltijden zullen al uw hongerige gasten voeden.
ham
Kook een grote ham. Kerstham feeds gezinnen voor meerdere weken in de vorm van ham broodjes, ham pizza, ham lasagne of gewoon, ham gesneden als begeleiding. Gebruik dit hamrecept op elk moment van het jaar. Koop een halfgekookte ham met een bot, een doos ananassap, een pot ananasgelei en een abrikozenjam, twee blikjes gesneden ananas en een pot kersen. Leg de ham in een ovenschaal. Doorboor de buitenkant van de ham met ruitvormige delen van 1,2 cm diep. Springen met ananassap over de bovenkant. Dek af met folie en bak ongeveer 1 uur tot 1 uur en 15 minuten op een temperatuur van 160 ° C. Verwijder de folie en verspreid de gelei op de ham. Leg plakjes ananas en kersen in stokjes en rangschik ze in gelijke ruimtes. Bak nog een half uur zonder folie. Verwijder de stokjes en serveer.
ham (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
Romige Italiaanse salade van aardappelen
Voor deze romige Italiaanse salade van aardappelen, gebruik drie pond rode aardappelen, 2/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas, 1 kopje ricotta, 4 teentjes knoflook, 1/2 ui, 1/2 kopje olijfolie, 6 eetlepels cider azijn soep, zout, peper, 1/2 kopje gehakte verse peterselie en 1/2 kop droge oregano. Schil en hak de aardappelen in blokjes en snijd de uien in plakjes. Kook de aardappelen in gezout water tot ze gaar zijn. Laat ze afkoelen in het gekookte water terwijl je de andere ingrediënten (behalve peterselie en oregano) samenvoegt. Verwijder de aardappelen uit het water en meng ze met de kaas, peterselie, oregano en de andere ingrediënten. Laat volledig afkoelen.
Kipsalade voor 50
Maak dit eenvoudige recept voor "kipsalade tot 50" voor je volgende date. Gebruik negen kopjes gekookte kip in blokjes, negen kopjes kleine gekookte conchiglione pasta, acht kopjes bleekselderij in blokjes, acht kopjes pitloze groene druiven in tweeën gesneden, 18 gekookte eieren in blokjes gesneden en twee blikjes gehakte ananas (uitgelekt) . Voor saladedressing heb je vier kopjes mayonaise, twee kopjes crème, twee kopjes slagroom, 1/4 kop citroensap, 1/4 kop suiker, 1 theelepel zout en twee kopjes cashewnoten doormidden. Doe alle ingrediënten van de salade in een kom. Meng de ingrediënten van de saus, zonder de cashewnoten, apart. Bestrooi met de cashewnoten en meng.
