Inhoud

• routebeschrijving
• tips
• Wat je nodig hebt

Die tijd is weer aangebroken, de vakantie, en het is jouw beurt om te gaan eten. Je hebt de kalkoen meegebracht, alle andere ingrediënten en je bent klaar om te gaan, maar je oven is kapot. Nu moet je ofwel de gasten bellen en alles annuleren of leren hoe je een goed avondmaal kunt bereiden zonder de oven.

routebeschrijving

Het werkt niet als je oven kapot is, er zijn andere manieren om het avondeten te bereiden. (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Vraag om gunsten. Als u vaak een restaurant bezoekt, kunt u mogelijk de ingrediënten krijgen die in deze situatie nodig zijn om het diner op het fornuis of de magnetron te maken. Er zijn alternatieven, dus je kunt de kalkoen zonder oven maken.

2. Als het open is, ren dan naar de supermarkt en koop alles daar. Omdat het een vakantie is, zijn de keuzes voor ingrediënten misschien beperkter, maar je kunt nog steeds iets meer nodig hebben.

3. Begin zo snel mogelijk, het koken zonder de oven kan enige tijd duren. De bereiding kan sneller zijn, maar koken is dat niet. Je moet nog steeds de bereidingstijd van de verschillende ingrediënten coördineren, afhankelijk van het aantal monden dat de kachel heeft en ook het aantal te serveren gerechten. Op dat moment zal de magnetron nuttig zijn.

   
   

4. Op het fornuis zelf, bereid de kalkoenborst in een grote kom. Vul de pot met ongeveer 1/3 water (of saus, indien gewenst). Controleer tijdens het koken vaak of er voldoende water of saus is, houd altijd 1/3 van de container vol. Kook op laag vuur ongeveer vier uur.

5. Leg de kalkoen in de koelkast om af te koelen.

6. Leg op het fornuis of de magnetron alle ingrediënten voor de vulling, dat wil zeggen de aardappelen en groenten die normaal in de oven worden gemaakt. Er zijn veel items die op verschillende manieren kunnen worden gekookt. Bijvoorbeeld aardappelpuree in plaats van geroosterde aardappelen of gebakken aardappelen in de magnetron.

7. Na de koude snijd de kalkoen. Als de afwas is afgekoeld terwijl je andere dingen kookte, zorg er dan voor dat je je magnetron gebruikt om ze opnieuw te verwarmen, op die manier wordt het hoofdgerecht heet geserveerd.

8. Kook de originele kalkoen en zijn bijgerechten op de barbecue. Dit werkt. In de bibliografie zijn er websites die het proces uitleggen.

   
   

tips

• Het werkt niet. Vraag je familie om te helpen alles te laten werken. Maaltijden kunnen heel smakelijk blijven zonder het gebruik van de oven.

Wat je nodig hebt

• Levensmiddelen die kunnen worden bereid zonder de oven te gebruiken
• fornuis
• magnetronoven