Inhoud

• Eerste symptomen van een glutenvrije levensstijl
• Emotionele veranderingen
• Hunkeren naar voedsel
• Zwaarlijvigheid

Bij een recente diagnose van coeliakie, tarweallergie of glutenintolerantie moet u mogelijk een glutenvrij dieet overwegen. Het volgen van deze beperkte voedingsplanning kan een uitdaging zijn, en het is bijna altijd nodig om verschillende veelvoorkomende voedingsmiddelen zoals brood, pasta, bepaalde soorten vleeswaren, kazen en zelfs sommige producten afgeleid van ijs te elimineren. Naast deze dieetbeperkingen kunnen personen die op zoek zijn naar een glutenvrij dieet, een reeks ontwenningsverschijnselen ervaren die het proces ongemak veroorzaken.

Eerste symptomen van een glutenvrije levensstijl

Het is essentieel voor de gezondheid en het welzijn van coeliakiepatiënten om een ​​glutenvrij dieet te volgen. Het is belangrijk om te erkennen dat hoewel een glutenvrij dieet een positieve invloed heeft op de gezondheid, het een moeilijke overgang kan betekenen. Er is weinig wetenschappelijk bewijs voor deze gevallen, maar er zijn verschillende fora op websites en discussies op internet die ervaringen melden van personen met ontwenningsverschijnselen, vergelijkbaar met die van alcoholisten, zodra ze een glutenvrij dieet beginnen. Waaronder depressie, toegenomen verlangen om bepaalde soorten voedsel te consumeren, irritaties en stemmingswisselingen. De meeste mensen melden ontwenningsverschijnselen die twee tot vier weken aanhouden en zien na deze eerste fase een verbetering van het welzijn.

Emotionele veranderingen

Verschillende publicaties op websites, discussieforums en commentaren op artikelen zijn gebaseerd op persoonlijke getuigenissen over emotionele veranderingen in de vroege stadia van het volgen van een glutenvrije levensstijl. Waaronder depressie, angst, irritatie, agressief gedrag, hyperactiviteit en stemmingswisselingen. Boeken, zoals "Dangerous Grains", geschreven door arts James Braly, beschrijven persoonlijke ervaringen met betrekking tot ontwenningsverschijnselen. Hij stelt dat een verandering in het dieet invloed heeft op de neurochemicaliën in de hersenen, wat leidt tot tijdelijke onevenwichtigheden.

Hunkeren naar voedsel

Op andere fora wordt erop gewezen dat het lichaam naar bepaald voedsel gaat verlangen, net als bij andere diëten die bepaalde voedingsmiddelen elimineren. In dat geval zijn dergelijke voedingsmiddelen brood en andere producten die zijn afgeleid van tarwe. Dit symptoom kan te maken hebben met metabolische aanpassingen die het lichaam moet aanbrengen als er significante veranderingen worden aangebracht in zijn dieet of fysieke activiteiten. Het lichaamssysteem moet opnieuw configureren hoe de voedingsstoffen en energieën die u wel of niet verstrekt, moeten worden gebruikt.

Zwaarlijvigheid

Een belangrijk neveneffect en feit om op te letten, waarover in een analyse in het tijdschrift "Gastroenterology" wordt gesproken, is de toename die wordt waargenomen in het voorkomen van gevallen van obesitas bij personen die na de diagnose van coeliakie een glutenvrij dieet zoeken. Cardioloog William Davis, en auteur van het boek "Track Your Plaque" (Monitor Your Fat Plaque), beveelt een glutenvrije levensstijl aan, maar waarschuwt mensen om dieet niet te zien als een remedie voor alle problemen die verband houden met gewichtsbehoud. Met een aantal glutenvrije producten op de markt, hebben coeliakiepatiënten of anderen die een glutenvrije levensstijl willen, de neiging om te geloven dat zolang ze glutenvrij voedsel consumeren, ze goed eten. Net zoals vetvrije koekjes geen excuus zijn om de hele doos op te eten, zo garandeert de "glutenvrij" status ook geen gratis pass. Glutenvrije diëten moeten worden gevolgd, terwijl ook een uitgebalanceerd dieet met voldoende porties moet worden aangehouden.