Inhoud
Veel mensen maken zich zorgen over hun dagelijkse cholesterolconsumptie en zouden dat moeten doen. Een hoog cholesterolgehalte in het bloed beschadigt de slagaders en is een risicofactor voor hartaandoeningen. Cholesterol wordt door het hele lichaam in cellen aangetroffen en wordt gebruikt bij de aanmaak van andere stoffen zoals hormonen en vitamine D. Cholesterol wordt opgenomen in lipoproteïnen. Lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) wordt beschouwd als slecht cholesterol omdat het cholesterol naar uw lichaamsweefsels brengt; high-density lipoprotein (HDL) is een goede zaak, omdat het cholesterol terugbrengt van lichaamsweefsel naar de lever om het te elimineren. Het is belangrijk om de hoeveelheid geconsumeerde cholesterol te controleren.
Dieet restricties
U kunt uw cholesterolgehalte mogelijk niet onder controle houden op basis van uw geslacht, leeftijd of genen. U kunt het LDL-gehalte echter op peil houden via uw dieet. Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute zou je minder dan 200 mg cholesterol per dag moeten eten. U kunt uzelf ook controleren door te kijken naar de voedingsfactoren van het voedsel dat u eet.
Cholesterol in de voeding is meestal afkomstig van dierlijke bronnen: vlees, gevogelte, eigeel, zeevruchten en melkproducten. Voedingsmiddelen uit planten bevatten geen cholesterol.
Het glas produceert al het cholesterol dat u nodig heeft, meestal ongeveer 1.000 mg per dag. Dus elk voedsel dat u eet, verhoogt uw cholesterolgehalte en zal een teveel zijn, waardoor het risico op cholesterol in uw bloedvaten toeneemt.
Verzadigde vetten: de echte boosdoener
Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute, terwijl cholesterol in de voeding zeker moet worden beperkt, zal verzadigd vet je cholesterol meer dan wat dan ook verhogen. Transvet is een andere factor, maar komt niet in de buurt van de effecten van verzadigd vet. Mensen hebben de neiging om het in grote hoeveelheden te consumeren. Amerikanen eten ongeveer 11% van hun dagelijkse calorieën uit verzadigd vet, maar slechts 2,5% uit transvet.
Het beste wat u kunt doen om een hoog cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, is verzadigd vet vermijden. Therapeutische voedingsverandering vereist dat u minder dan 7% van dat vet binnenkrijgt. Als u bijvoorbeeld dagelijks 1.800 calorieën eet, probeer dan niet meer dan 12 g verzadigd vet te eten.
U zult zien dat voedingsmiddelen met verzadigd vet ook cholesterol uit de voeding bevatten (voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong).
Andere manieren om cholesterol te verliezen
U kunt cholesterol op andere manieren onder controle houden. Bewaar fysieke activiteiten; volgens het American Institute of Cardiology kunnen ze helpen om uw HDL te verhogen, wat verband houdt met een laag risico op hartaandoeningen. Oefeningen helpen om het gewicht onder controle te houden. Overgewicht verhoogt het rijk aan hoge LDL en lage HDL.
Stop met roken en drink met mate als u alcohol drinkt. Roken is de grootste factor die verband houdt met hartaandoeningen, aangezien HDL verlaagt, waardoor bloed stolt. Met mate alcoholische drank vermindert eigenlijk het risico op hartaandoeningen. Als uw consumptie echter hoog is, kan dit andere hartproblemen veroorzaken, dus het wordt niet aanbevolen om te beginnen met drinken of uw inname te verhogen.
