Inhoud
- Bekijk de video-walkthrough
- Snijd de uien en bereid ze voor
- Vul met vlees en wikkel in spek
- Bak en serveer
Probeer dit geweldige recept voor een zomerse barbecue. Leer hoe u in een paar stappen zelfgemaakte gehaktballen met kaas en spek maakt.
Wat als ik je vertel dat je het beste van een barbecue tot een eenvoudig gerecht kunt combineren? Ja het is waar! Maak kennis met de gehaktballetjes van kaas en spek! Een rundergehaktbal gevuld met kaas in een ui gevuld met spek en bedekt met barbecuesaus. Ik maakte ook mijn mond water.
Bekijk de video-walkthrough
Snijd de uien en bereid ze voor
Snijd de uiteinden van beide uien en verwijder de schil. Snijd in de lengte doormidden en verwijder de twee buitenste lagen van elke ui, voor in totaal vier uienschalen.
Vul met vlees en wikkel in spek
Verwarm de oven voor op 220 ° C. Meng de knoflook, kruiden en peterselie door het gehakt. Leg een kleine hoeveelheid vlees op een schoon oppervlak en leg in het midden een kaasblokje. Bedek met meer vlees en maak een bal die groot genoeg is om in een uienvel te passen. Leg ze in de uienschil en wikkel ze in drie plakjes spek.
Bak en serveer
Leg de uienballetjes op een bakplaat en bak 30 minuten op 220 ° C. Haal uit de oven, bedek met barbecuesaus en bak nog eens 10 minuten. Serveer terwijl het warm is en geniet ervan!
