Inhoud

• Wat heb je nodig
• Roomkaas topping / vulling met vanille of chocolade
• Roomkaas topping / roomkaas vulling
• Fruit bijvullen / vullen
• Variaties

Misschien ben je dol op cake-toppings, ook al moet je je suikerinname controleren om gezondheids- of voedingsredenen. Hier zijn enkele eenvoudige recepten voor cake-glazuur die puddingen en mixen gebruiken voor romig glazuur zonder suiker.

Wat heb je nodig

Om suikervrij cakeglazuur te maken, heb je een elektrische mixer met mengkom en lepel nodig.

Roomkaas topping / vulling met vanille of chocolade

Gebruik een pakje (255 g) ongezoete chocolade of vanillepudding en een kopje (225 g) zachte roomkaas. Maak de pudding volgens de instructies op de verpakking. Voeg het samen met de zachte roomkaas toe aan de mengkom. Gebruik dit mengsel om de cake mee af te dekken of te vullen.

Roomkaas topping / roomkaas vulling

Gebruik een envelop met roommengsel voor het beleg en een kop (225 g) zachte roomkaas. Maak de room voor de topping volgens de instructies op de verpakking. Voeg dit mengsel toe aan de mengkom en voeg dan de zachte roomkaas toe. Meng goed. Gebruik het om de cake mee af te dekken of als vulling.

Fruit bijvullen / vullen

Gebruik een pakje (255 g) ongezoete chocolade of vanillepudding, een geplette middelgrote ingeblikte ananas of ander ingeblikt fruit, in je eigen sap (niet op siroop), gezeefd en in kleine stukjes gesneden (als je een ander fruit gebruikt) , en drie enveloppen van crèmemengsel voor dekking. Maak de pudding- en roommixen volgens de instructies op de verpakking en doe de pudding vervolgens in de mengkom. Voeg het fruit en de slagroom toe. Meng goed. Gebruik het eindproduct om een ​​cake mee te bekleden of te vullen.

Variaties

Voeg toe aan een van de topping-recepten: kokos zonder toegevoegde suiker; stukjes halfdonkere chocolade; gehakte noten; cranberry-rozijnen; gehakt gedroogd fruit naar keuze; 1/2 tot 1 theelepel van de essence naar keuze. Probeer verschillende smaakcombinaties.