Inhoud
Hoewel gekookte of gekookte kool lekker is om te eten, is de geur tijdens het koken storend. Het geheim van het elimineren van deze aanstootgevende geur van gekookte kool is om er zo min mogelijk van te maken. Door kool snel in een open pan te koken, wordt de geur verminderd. Hoe langer de kool kookt, hoe sterker de geur. Daarom zal het waarschijnlijk de sterkste geur geven als je de kool een hele dag in een slowcooker kookt.
Stap 1
Open alle ramen en zet de afzuigkappen aan tijdens het koken van kool. Dit zal helpen om frisse, schone lucht in de keuken te laten circuleren.
Stap 2
Wikkel kleine stukjes brood in gaas en voeg ze toe aan het water waarin je de kool kookt. Het brood absorbeert een deel van het water, waardoor de scherpe geur van de kool enigszins wordt afgesneden. Het toevoegen van een hele noot (met schaal en alles) aan het water dat je aan het koken bent, kan ook een deel van de geur wegnemen.
Stap 3
Was pannen en apparaten met azijn met 6% azijnzuur direct nadat je klaar bent met koken of koken van de kool.
Stap 4
Doe 1/4 kopje azijn in een pan en breng aan de kook. Terwijl de azijn kookt, verwijdert de stoom de onaangename geur uit de gekookte kool.
