Inhoud
In een Coca Zero-commercial worden twee vertegenwoordigers van het merk aan een test onderworpen. Een van hen neemt, geblinddoekt, een slokje van de traditionele en Zero en weet niet welke welke is. De boodschap in de commercial is dat Coca Zero, hoewel veel gezonder, zo smaakt naar de traditionele, dat zelfs de werknemers zelf het verschil niet kunnen zien. Of dit waar is of niet, is een beslissing die de consument moet nemen. Maar de twee dranken variëren in voedingswaarde en beïnvloeden het lichaam op verschillende manieren.
Ingredienten
De twee dranken zijn samengesteld uit water, kleurstoffen en conserveermiddelen. Het belangrijkste verschil tussen de een en de ander is dat de traditionele maïssiroop met hoge fructose als de belangrijkste zoetstof gebruikt en dat Coca Zero aspartaam gebruikt. De twee zoetstoffen werden getest op gezondheidsproblemen, maar beide waren goedgekeurd door de FDA (US Department of Health Agency) voor menselijke consumptie.
Calorieën
Een glas Coca-Cola van 420 ml bevat 170 calorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid Coca Zero nul bevat. Alle calorieën van Coca-Cola zijn afkomstig van de suiker. Zero heeft geen calorische waarde omdat de zoetstof - aspartaam - tweehonderd keer zoeter is dan suiker. Daarom is er bij de productie veel minder aspartaam nodig om het gewenste zoetheidsniveau te bereiken, waardoor de calorieën in Coca Zero worden beperkt.
Natrium
Vanwege hun conserveermiddelen bevatten beide dranken natrium. In een Coca-Cola-monster zit 55 mg natrium, terwijl er in Zero 50 mg zit. Een teveel aan natrium in de voeding veroorzaakt een verhoogde bloeddruk en het risico op cardiovasculaire problemen. Het USDA (Amerikaanse ministerie van landbouw) beveelt aan dat de meeste volwassenen minder dan 2,3 mg natrium per dag consumeren en minder dan 1,5 mg vanaf 51 jaar.
Suiker en koolhydraten
Coca-Cola bevat 46 g koolhydraten per monster, die allemaal in de vorm van suiker bestaan, terwijl Coca Zero nul bevat. Koolhydraten zijn macronutriënten die voornamelijk voor energie worden gebruikt. Volwassenen hebben 225 tot 325 gram koolhydraten per dag nodig. De meeste van deze ingenomen koolhydraten moeten complex zijn, net als granen en bonen, maar suiker is een eenvoudige koolhydraat die bij overmatig gebruik kan leiden tot diabetes, gewichtstoename en cardiovasculaire problemen.
