Inhoud
De zelfgemaakte cheesecake is heerlijk en gemakkelijk te maken. Je kunt hem op verschillende manieren bakken, maar eentje met een uitneembare bodem is de beste keuze. Door zijn vochtige karakter heeft het de neiging om aan de bodem te blijven plakken. De verwijderbare bodem maakt het verwijderen gemakkelijker omdat je de vorm van de taart aanneemt en niet andersom.
Stap 1
Plaats de cheesecake, nog steeds in de vorm van een verwijderbare bodem, een nacht in de koelkast om af te koelen.
Stap 2
Leg de cheesecake op je werkblad. Open het scharnier aan de zijkant van de pan en verwijder de zijkanten. Door het scharnier los te maken, worden de zijkanten groter die kunnen worden opgetild en van de taart kunnen worden verwijderd.
Stap 3
Schuif een tafelmes onder de cheesecake met de stompe rand naar voren. Schuif het onder de taart en beweeg het langzaam helemaal rond om de bodem van de pan los te maken.
Stap 4
Leg drie spatels op regelmatige afstanden onder de cheesecake, tussen de bodem van de pan en de taart. Plaats de taartplaat ernaast. Vraag iemand om te helpen met de derde spatel, til het dessert er voorzichtig mee op en leg het op het bord.
