Inhoud
De pastasaus is heerlijk en geeft een ongelooflijk aroma af tijdens het koken. U kunt het echter op het fornuis vergeten, in welk geval het zal verbranden. Die verbrande smaak raakt het hele recept, en hoe lang je ook hebt gekoekt, het verwijdert gewoon de perfecte smaak uit tomaten. Gelukkig zijn er enkele manieren om dit probleem op te lossen.
Stap 1
Zodra je de geur van verbranding opmerkt, giet je de saus snel in een schone pan. Zet het op het vuur en zet het vuur laag. Als het tijd is om te serveren, laat het dan staan. Dit zal de brandende smaak zeker verminderen.
Stap 2
Voeg meer kruiden toe. Een geplet teentje knoflook of zelfs een beetje Italiaanse kruiden helpen de brandende smaak te maskeren.
Stap 3
Voeg 1 theelepel pindakaas toe aan de saus en proef. Sommige mensen vinden deze methode onfeilbaar om sauzen, soepen en andere recepten met een brandende smaak te bewaren. Probeer het, want je weet maar nooit.
