Inhoud
Overweeg een goedkopere keuze in plaats van paneermeel tegen hoge prijzen te kopen. Crackers, die kunnen variëren tussen zout en water en gearomatiseerde boter, kunnen worden gebroken en als paneermeel worden gebruikt. Ze zijn goedkoper, hebben de dubbele functie om als voorgerecht of om te paneren en kunnen worden geplet en gebruikt als ze een beetje verouderd zijn. Paneermeel wordt gebruikt om voedsel af te dekken voor het koken of als topping voor hoofdgerechten of bijgerechten. U kunt uw gekruide versie eenvoudig maken door een beetje peper aan de koekjeskruimels toe te voegen en ze een nacht te laten rusten.
Stap 1
Doe wat koekjes in een grote afsluitbare zak. Verwijder de lucht totdat de zak plat is, maar de wafels kunnen er nog steeds in bewegen.
Stap 2
Sluit de zak en controleer of deze volledig gesloten is. Zodra de koekjes in de zak zitten en deze goed zijn verzegeld, legt u deze ondersteboven op een aanrecht. Als het verzegeld blijft, kun je beginnen.
Stap 3
Gebruik een deegroller om de koekjes in de zak te pletten. U begint dit te doen door druk uit te oefenen op de wafers en de rol heen en weer over de zak te bewegen. Wanneer ze een fijnere consistentie bereiken, zal de roller gemakkelijker te hanteren zijn. Ga door met dit proces totdat de koekjes dun genoeg zijn om te gebruiken.
Stap 4
Open de zak en leeg de nieuw gemaakte paneermeel in een kom. Voeg meer koekjes toe aan de zak en herhaal totdat de gewenste hoeveelheid is bereikt.
