Inhoud

• routebeschrijving
• tips
• waarschuwing
• Wat je nodig hebt

Negresco is een gevuld koekje gemaakt door Nestlé. Vaak wordt het alleen met een glas melk genoten, maar het kan ook worden toegevoegd aan dessertrecepten. Wanneer de koekjes in een dunne textuur worden verbrijzeld, kunt u ze in een taartvorm veranderen, waarna ze na het gebruik kunnen worden gevuld met uw favoriete smaak, zoals cheesecake, bananenpudding of chocolademousse.

routebeschrijving

Verander zwarte aalbessen in een taartvorm door ze in een processor of blender te malen (stapelafbeelding van een koekje door Ray Kasprzak van Fotolia.com)

1. Doe 24 Negresco-koekjes in een blender of keukenmachine.

2. Maal de koekjes fijn tot ze fijn gestructureerd zijn en giet ze in een kom.

3. Voeg 1/4 kop gesmolten boter toe aan gesnipperde koekjes. Roer het mengsel zodat alle kruimels vochtig zijn.

4. Druk vochtige koekjeskruimels stevig in de bodem en zijkanten van een ingevette 23-inch taartvorm.

5. Voeg de gewenste taartvulling toe aan de Negresco-massa.

tips

• U kunt Negresco-verduistering gebruiken om een ​​ander massatype te maken.

waarschuwing

• Als je de koekjes niet fijnmaakt tot ze een fijne textuur hebben, kunnen de stukjes het moeilijk maken om een ​​uniform taartdeeg te maken.

Wat je nodig hebt

• 24 koekjes Negresco
• Blender of keukenmachine
• kom
• 1/4 kopje gesmolten boter
• Taartvorm 23 cm
• Taartvulling