Inhoud
Guava heeft honderden zaden ingebed in het vruchtvlees. Ze zijn klein en ontwikkeld om te worden geconsumeerd en afgezet door dieren die grazen. Als je een verse guave eet, kun je hem bijten als een appel en zijn vruchtvlees, zaden en alles opeten. Wanneer u echter jam, gelei of andere guave-recepten maakt, is het het beste om de guavezaden te verwijderen voordat u het fruit kookt.
Stap 1
Snijd de guave in de lengte doormidden.
Stap 2
Verwijder het deel van de guavepulp dat de zaden bevat.
Stap 3
Gooi het vruchtvlees weg. Als alternatief voor gebruik zonder zaden, voeg het vruchtvlees toe in een blender of keukenmachine en voeg voldoende water toe om te bedekken. Klop de blender vier of vijf keer om het vruchtvlees van het zaad te scheiden. Giet de pasta in een vergiet. Het gemengde vruchtvlees gaat door het gaas en het zaad wordt vastgehouden. Mogelijk hebt u een lepel nodig om de grotere stukken door het filter te duwen.
