Inhoud
De granaatappel komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en is de vrucht van de granaatappelboom, die door de Portugezen naar Brazilië is gebracht. Wanneer u dit fruit koopt, moet u erop letten dat u het in de gaten houdt om te weten of het in goede staat verkeert of niet wordt geconsumeerd. U kunt uiteindelijk een granaatappel kopen die beschadigd is door zijn verdachte uiterlijk of uiterlijk. Een ideale granaatappel moet zwaar zijn vanwege zijn grootte en een donkerrode kleur hebben, maar het is niet noodzakelijk een garantie voor de kwaliteit van het fruit.
Stap 1
Inspecteer de buitenkant van de granaatappel, op zoek naar snijwonden en barsten, die aangeven dat het fruit problemen heeft van binnen. Kleine plekjes zijn acceptabel. Granaatappels met zeer zachte plekken, witte plekken of schimmel zijn waarschijnlijk verrot.
Stap 2
Denk aan de tijd van het jaar. Granaatappels die in september of oktober zijn gekocht, worden minder snel gebroken dan granaatappels die in januari zijn gekocht.
Stap 3
Bedenk hoe het fruit werd bewaard. Granaatappels zijn niet langer dan twee maanden houdbaar als ze in plastic zakken worden bewaard tussen 0 en 5 ºC. Ze gaan vier weken mee zonder koeling, zolang ze op een donkere, koele plaats staan. Milde temperaturen versnellen het rottingsproces van de vrucht.
Stap 4
Onderzoek de binnenkant van het fruit om er zeker van te zijn dat het niet plakkerig is. Als het vruchtvlees bleek en gestreept is, of als de zaden sponsachtig en bruin van kleur zijn, is de granaatappel waarschijnlijk gaan bederven. De rijpe en eetbare granaatappelpitjes hebben een donkerrode kleur.
Stap 5
Overweeg de smaak. De granaatappel moet een zure smaak hebben, zoals kers of cranberry. Als het een onaangename smaak heeft, kan het kapot gaan en uiteindelijk een slechte gezondheid veroorzaken.
