Inhoud
Verse champignons kunnen textuur en smaak toevoegen aan uw gerechten en salades. Het is belangrijk om de tekenen van een verse en bedorven paddenstoel te herkennen, vooral als je iets met dat ingrediënt gaat koken. Ze kunnen zowel bederven in de verpakking waarin ze zijn gekomen als na opening in de koelkast. Controleer de kwaliteit van uw product voordat u het in de keuken gebruikt.
Stap 1
Onderzoek je paddenstoelen. Zoek naar plakkerige of gekneusde delen op het oppervlak. Gooi degenen met deze kenmerken weg.
Stap 2
Houd ze dicht bij je neus. Champignons moeten een aardse geur hebben. Gooi ze in de prullenbak als ze ranzig ruiken.
Stap 3
Raak de champignons aan met je vingers. Voel de textuur en gooi die te zacht of gerimpeld weg.
Stap 4
Zie de grootte van de champignons. Identificeer degenen die zijn gekrompen of opgedroogd. Gooi ze weg.
