Inhoud
Om een goede algemene gezondheid te bevorderen, is het doel om uw triglyceriden (vet) niveaus onder de 150 milligram per deciliter (mg / d) te brengen. Alles daarboven wordt als hoog beschouwd. En hoe hoger de waarde, hoe groter uw risico op hartaandoeningen. Het aanpassen van uw dieet en trainingsroutine kan uw triglycerideniveaus verlagen.
Triglyceridenreductiedieet
Een triglyceridenverlagend dieet bevat weinig suiker, vet en calorieën. Triglyceriden zijn de vorm van vet die in het bloed circuleert, en het eten van veel fruit en groenten is een goede manier om deze te verminderen. U kunt zoete aardappelen eten als u dit soort dieet volgt.
Zoete aardappel
Zoete aardappelen zijn een wortel en een complex koolhydraat. Het is een goede bron van vitamine A, E en B6. Het is ook rijk aan vezels en heeft voldoende hoeveelheden kalium, ijzer, koper en mangaan, volgens de website van World's HealthiestFoods.com. Dit voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen is een goede keuze voor iemand met een hoog triglyceridengehalte.
Yam
Yam is ook een wortel en kan een vervanging zijn voor zoete aardappelen. Volgens de American Diet Association zijn ze echter niet hetzelfde. Yams bevatten meer suiker en niet zoveel vitamines als zoete aardappelen. Dus geef de voorkeur aan de aardappel boven de yam.
Aanbevolen portie
Volgens het artikel van de Universiteit van Washington over het verlagen van triglyceriden is 1/4 kopje zoete aardappelen de aanbevolen portie. Omdat het een zetmeelrijk voedsel is, moet de portie ervan worden gecontroleerd.
Ideale bereiding van zoete aardappelen
De in de schil gekookte zoete aardappel is een goede bereiding. Je kunt ook de aardappelen mengen en een beetje zout, nootmuskaat en kaneel toevoegen. Vermijd recepten waarbij suiker en vet moeten worden toegevoegd. Beperk uw inname van gekonfijte zoete aardappel of zoete aardappeltaart.
